Aliments sense gluten

Els aliments sense gluten són aquells que no contenen gluten, que és un conjunt de proteïnes de mida petita, que conté exclusivament la farina dels cereals de secà, principalment el blat, però també l’ordi, el sègol i la civada, o qualsevol de les seves varietats i híbrids.

ETIQUETA

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *